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Poissons - Fruits de mer

Merluche aux haricots verts

 

Υλικά

  • 1 tranche de merluche
  • 1 kg de haricots verts
  • 1 tasse d’huile d’olive
  • 1 oignon
  • 500 g de tomates
  • 2-3 gousses d’ail
  • poivre

Προετοιμασία

Dessaler la merluche et la découper en petits morceaux. Nettoyer et laver les haricots verts. Faire sauter les oignons dans l’huile d’olive, ajouter les haricots verts et les remuer 2 ou 3 fois. Ajouter les tomates en purée et épluchées, l’ail et le poivre et laisser mijoter pour 15 minutes supplémentaires. Le plat est prêt.

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