Poulet au pourpier | Recipes

Poulet au pourpier

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INGREDIENTS

  • 1 kg de pourpier
  • 1 kg de petites courgettes
  • 1 poulet découpé en morceaux
  • 2 pommes de terre coupées en quatre
  • 2-3 tomates fraiches finement hachées
  • 1 grand oignon finement haché
  • ½ verre de vin rouge
  • 1 tasse d’huile d’olive
  • poivre fraichement moulu
  • sel

PREPARATION