weather 22°C / 71°F Ρέθυμνο

Share with

#incredible_crete

No_image_recipes1

Pâtisseries

Bourekakia

 

Υλικά

  • 1 kg de myzithra
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 1 tasse de lait
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 500 g de pâte feuilletée
  • 1 tasse de petimezi
  • 1 petite tasse de jus de citron
  • un peu de cannelle

Προετοιμασία

Faire fondre le beurre et ajouter la farine. Retirer le mélange du feu et le laisser refroidir. Ensuite, ajouter le lait, le myzithra, le sucre et la cannelle pour en faire un mélange homogène. Étaler 2 ou 3 feuilles de pâte, y disposer la farce, et les enrouler. Cuire au four, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ensuite, les sortir du four et les laisser refroidir. Préparer le sirop avec les ingrédients indiqués. Verser le sirop chaud sur les bourekakia froids.

Share with
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.