Un magnifique itinéraire d’à peine sept kilomètres à partir du carrefour de Misiria vous conduira, en suivant les panneaux indicateurs, à la place centrale du pittoresque village de Chromonastiri.

L’ancienne fabrique (pressoir à olives) de Prinari, entièrement restaurée et dotée de tout l’équipement de jadis en état de fonctionnement, abrite désormais le Centre de formation et d’information sur l’olive, l’huile et les moulins. Une salle spécialement aménagée présente tout l’équipement d’un foyer rural de la moitié du siècle dernier, lorsque les maisons ne possédaient qu’une seule pièce et que toutes les activités domestiques avaient donc lieu dans un seul et unique espace.