Avant Voulismeni, sous le pont de la route nationale, la route asphaltée vous conduira à Latsida. Au centre du village à peu près, vous descendrez à droite et à la sortie, vous tournerez à gauche et rencontrerez l’entrée de jolies gorges qui aboutissent à Milatos. En suivant la route, vous passerez par Agori et en passant par le village suivant (Kounali), vous emprunterez à gauche la route qui descend vers la grotte de Milatos en admirant la vue sur la mer de Crète.
La grotte de Milatos est l’une des sites les plus importants de l’histoire récente (1823), un lieu d’autosacrifice pour la population civile locale. Après la visite de la grotte, la descente se poursuit au milieu des oliveraies jusqu’à Milatos et sa plage aménagée. Le site minoen à l’ouest, le site géométrique à l’est et les rues du village bordées de maisons traditionnelles sont les signes d’une présence humaine très ancienne et du niveau de vie de ses habitants aujourd’hui. La route remonte vers le sud-ouest et peu après s’étend plus bas sous vos yeux une plaine fertile avec l’ancien et nouveau village de Sisi, baignant dans la verdure des oliveraies et donnant sur la mer de Crète, respectivement.
Vous laisserez la plage et monterez au sud vers en débouchant sur l’ancienne route nationale, vous tournerez à gauche vers les gorges de Selinari et le monastère homonyme d’Agios Georgios. Au-dessus des rochers qui surplombent vos têtes, vous pourrez voir voler des couples de gypaètes. Après la visite du paisible monastère, les nombreux virages de l’ancienne route, à gauche de la nouvelle nationale, vous mèneront à la bourgade de Vrachasi. Au-dessus du village se dresse le sanctuaire d’Anavlochos qui domine toute la région, à l’instar de tous les sanctuaires minoens situés sur des sommets.
Ne manquez pas de goûter la cuisine crétoise traditionnelle et particulièrement les mézés à « Platanos », sur la petite place au centre du village. Une promenade dans les ruelles escarpées du village et la visite des églises anciennes valent la peine. À un kilomètre à l’est de Vrachasi, vous pourrez admirer le plus beau panorama sur la vallée de Mirambello. Une longue descente vous ramènera à Latsida, Voulismeni et Neapoli, d’où vous êtes parti. Si vous êtes sur place le deuxième dimanche de mai, allez au monastère inhabité de Panagia Vigliotissa, au-dessus de Voulismeni, pour la « Fête des mères ».