Ces gorges sont la prolongation naturelle du mont Iouchtas. Elles s’étendent au sud d’Archanès, traversent la localité au lieu-dit Kato Milos, le quartier de Myristi, l’aqueduc d’Agia Irini à Spilia, soit un parcours d’une longueur totale de 6 km environ, avant de continuer vers le nord en passant par Cnossos.