Κεφτέδες Αυγολέμονο | Recipes

Κεφτέδες Αυγολέμονο

  • LIKE

ΥΛΙΚΑ

Yλικά για κεφτέδες
  • 1 κιλό κιµά
  • 2 κρεµµύδια
  • 1 φλιτζάνι τυρί τριµµένο
  • 250 γρ. ψίχα ψωµιού
  • µαϊντανό, δυόσµο
  • 2 ασπράδια αυγών
  • λάδι και αλεύρι για το τηγάνισµα
  • αλάτι, πιπέρι
Υλικά για τη σάλτσα
  • 2-3 κρεµµύδια
  • 1 ρακοπότηρο ξίδι
  • 1 κρασοπότηρο γάλα
  • 2 κρόκους

ΕΚΤΕΛΕΣΗ