Σουπιές ή χταπόδι με πατάτες | Recipes

Σουπιές ή χταπόδι με πατάτες

  • LIKE

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό σουπιές ή 1 κιλό χταπόδι
  • 1 µάτσο µάραθο
  • 3-4 ντοµάτες
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κρεµµύδι
  • 1 κιλό πατάτες
  • αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αφού καθαρίσουµε και πλύνουµε τις σουπιές ή το χταπόδι τα βάζουµε να τσιγαριστούν µε τα κρεµµύδια και το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουµε το µάραθο ψιλοκοµµένο και πιπέρι. Προσθέτουµε και 2-3 ποτήρια νερό να σκεπαστούν και αφού µισοψηθούν, ρίχνουµε τις ντοµάτες ψιλοκοµµένες, λίγο αλάτι και τις πατάτες κοµµένες στρογγυλές. Αφήνουµε να βράσουν και να πιουν το περισσότερο ζουµί τους.