Μπακαλιάρος με φασολάκια | Recipes

Μπακαλιάρος με φασολάκια

  • LIKE

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φύλλο µπακαλιάρο
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • ½ κιλό ντοµάτες
  • 1 κιλό φρέσκα φασολάκια
  • 1 κρεµµύδι
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξαλµυρίζουµε τον µπακαλιάρο και τον κόβουµε κοµµατάκια. Καθαρίζουµε και πλένουµε τα φασολάκια. Σε µια κατσαρόλα τσιγαρίζουµε τα κρεµµύδια µε το ελαιόλαδο, ρίχνουµε τα φασολάκια και τα κουνάµε 2-3 φορές. Προσθέτουµε τις ντοµάτες ψιλοκοµµένες χωρίς τη φλούδα, το σκόρδο και το πιπέρι και αφήνουµε το φαγητό να βράσει για 15 λεπτά της ώρας και είναι έτοιµο.