Κέικ σταφίδας | Recipes

Κέικ σταφίδας

  • LIKE

ΥΛΙΚΑ

  • 6 αυγά
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
  • 2 και 1/2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι
  • 1 κουταλάκι γλυκού μπέϊκιν
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
  • 1 κουταλάκια κανελλογαρύφαλα
  • ξύσμα πορτοκαλιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε τη ζάχαρη με τ’ αυγά, προσθέτουμε το λάδι λίγο – λίγο, το μπέικιν, το αλεύρι, τις σταφίδες, τα κανελλογαρύφαλλα, το ξύσμα πορτοκαλιού και το γάλα. Χτυπάμε λίγο ακόμα. Ρίχνουμε το μίγμα στη φόρμα μέχρι τη μέση της φόρμας και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20′.