Σούπα με ζυμαρικά | Recipes

Σούπα με ζυμαρικά

  • LIKE

ΥΛΙΚΑ

  • 150 γρ. πάστα κριθαράκι
  • 2 κρεμμύδια
  • 200 γρ. λάδι, αλάτι
  • ½ κιλό ντομάτες ώριμες
  • 1 ρίζα σέλινο
  • 2-3 σπυριά πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε κομμάτια τις ντομάτες το κρεμμύδι και το σέλινο και το βάζουμε στη κατσαρόλα με 1,5 νερό ή ζωμό. Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και τα βράζουμε χωρίς τη πάστα. Όταν είναι σχεδόν έτοιμα ρίχνουμε το κριθαράκι και συνεχίζουμε μέχρι να ψηθεί.
(Πιτσικάκη,Μαρία.2009. Παλαϊνά και Νόστιμα.)