Xinochondros-Suppe | Recipes

Xinochondros-Suppe

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ZUTATEN

  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1 Tasse Xinochondros (Hartweizengrieß)
  • 5 Tassen Wasser
  • 1 mittelgroße Tomate
  • Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

In einen kleinen Topf das Wasser mit dem Olivenöl und der gewürfelten Tomate geben und 4-5 Minuten köcheln lassen. Den Xinochondros hinzufügen, salzen und gut umrühren. Den Topf zudecken und 35-40 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Die Suppe warm mit reichlich Pfeffer servieren.