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#incredible_crete

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Salate

Tsatsiki

 

Υλικά

  • 1 kg abgetropfter Joghurt
  • 1 große Gurke
  • 5 Knoblauchzehen
  • ein bisschen Dill
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Προετοιμασία

Gurke schälen, reiben und abtropfen lassen. Knoblauch und Salz zusammen im Mörser zerkleinern. Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill (fein geschnitten), Pfeffer und Öl in einer Schüssel vermischen. Mit dem Mixer oder per Hand gut verrühren – und das Tsatsiki ist fertig! Abdecken und in den Kühlschrank stellen. (6 Portionen)

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