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Fleischrezepte

Hahn in Weinsoße

 

Υλικά

  • 1 Hahn
  • 0,5 l Weißwein
  • 5 geriebene Tomaten
  • 1 Glas Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Petersilie
  • Salz, Pfeffer

Προετοιμασία

Den Hahn mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten. Mit Weißwein löschen und die Tomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa eine Stunde lang köcheln lassen. Kurz vor dem Aufkochen die Petersilie hinzufügen.

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