weather 27°C / 80°F Ρέθυμνο

Share with

#incredible_crete

Fische und Meeresfrüchte

Anschovis mit Tomate und Olivenöl aus dem Ofen

 

Υλικά

  • 1 kg Anschovis
  • 2 mittelgroße reife Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Löffel Oregano
  • 1 Tasse Olivenöl
  • Saft einer kleinen Zitrone
  • Salz

Προετοιμασία

Die Anschovis waschen, den Kopf und die Innereien entfernen, säubern und in eine große Auflaufform geben. Mit dem Olivenöl und dem Zitronensaft beträufeln, salzen und mit Oregano bestreuen. Anschließend alles zusammen mit den Händen vermischen und den Knoblauch hinzufügen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Anschovis legen. Schließlich 45-50 Minuten bei 180 Grad C backen.

Share with
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.