Kaninchen mit Oregano

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ZUTATEN

  • 1 Kaninchen
  • 1 Glas Olivenöl
  • Saft von 2 Zitronen
  • 1 Knoblauchzwiebel, Salz, Pfeffer
  • 2 Teelöffel Oregano
  • 2 Gläser Wasser

ZUBEREITUNG

Das Kaninchen in Portionen schneiden und in den Topf mit all den anderen Zutaten geben. Garen und ruhen lassen, bis die Soße bindet.
Quelle: Präfektur Chania