Hackfleischbällchen | Recipes

Hackfleischbällchen

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ZUTATEN

  • 2-3 Zucchini
  • 2-3 Kartoffeln
  • 1 kg Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2-3 Scheiben älteres Brot, eingeweicht in
  • Milch oder Wein, abgetropft
  • 2 bis 3 Eier
  • 1 Tasse geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

Zucchini und Kartoffeln kochen, pürieren und mit den übrigen Zutaten vermischen. Die Hackfleischbällchen formen, in Mehl wenden und anbraten.