Υλικά
- 2-3 Zucchini
- 2-3 Kartoffeln
- 1 kg Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2-3 Scheiben älteres Brot, eingeweicht in
- Milch oder Wein, abgetropft
- 2 bis 3 Eier
- 1 Tasse geriebener Käse
- Salz, Pfeffer
Προετοιμασία
Zucchini und Kartoffeln kochen, pürieren und mit den übrigen Zutaten vermischen. Die Hackfleischbällchen formen, in Mehl wenden und anbraten.
