Zutaten des Rezepts
- 500 g Skioufichta-Nudeln
- 500 g Pilze
- 50 g Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 2 kleine Gläser Cognac
- 1/2 Glas Sahne
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Knoblauch und Pilze in einem Topf anbraten. Gut verrühren und dann Cognac, Salz und Pfeffer hinzugeben. 15 Minuten köcheln lassen und anschließend die Sahne hinzufügen. Nach dem Kochen der Nudeln (etwa 12 Minuten), die Nudeln abgießen; anschließend die Soße und reichlich Käse auf die Nudeln geben.
