Υλικά
- 1,5 kg Lammfleisch
- 1 kg Myzithra-Käse
- Salz, Pfeffer
Προετοιμασία
Das Lammfleisch (vorzugsweise eine Lammkeule) einritzen, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze backen. Wenn es fast gar ist, mit dem Myzithra-Käse bestreuen und durchbacken lassen.
