Gebratener Süßkürbis | Recipes

Gebratener Süßkürbis

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ZUTATEN

  • 1 kg Süßkürbis
  • Mehl
  • 2 Tassen Olivenöl
  • Zitronen oder Essig

ZUBEREITUNG

Den Süßkürbis in lange Scheiben mit einer Dicke von 2-3 cm schneiden. Salzen und kurz abtropfen lassen. Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Die Scheiben in Mehl wenden und bei starker Hitze anbraten. Dann herausnehmen, auf einem großen Teller anrichten und mit Zitronensaft oder Essig beträufeln.