Υλικά
- 1 Kabeljaufilet
- 1 kg frische grüne Bohnen
- 1 Tasse Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 500 g Tomaten
- 2-3 Knoblauchzehen
- Pfeffer
Προετοιμασία
Den Kabeljau entsalzen und in Stücke schneiden. Die Bohnen säubern und waschen. In einem Topf die Zwiebel in Olivenöl anbräunen, die Bohnen dazugeben und 2-3 Mal den Topf hin- und her schwenken. Die geschälten, fein gehackten Tomaten, den Knoblauch und den Pfeffer hinzufügen, das Essen 15 Minuten aufkochen lassen und servieren.
