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Fische und Meeresfrüchte

Kabeljau mit grünen Bohnen

 

Υλικά

  • 1 Kabeljaufilet
  • 1 kg frische grüne Bohnen
  • 1 Tasse Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Tomaten
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • Pfeffer

Προετοιμασία

Den Kabeljau entsalzen und in Stücke schneiden. Die Bohnen säubern und waschen. In einem Topf die Zwiebel in Olivenöl anbräunen, die Bohnen dazugeben und 2-3 Mal den Topf hin- und her schwenken. Die geschälten, fein gehackten Tomaten, den Knoblauch und den Pfeffer hinzufügen, das Essen 15 Minuten aufkochen lassen und servieren.

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