Zutaten des Rezepts
- 1 kg Sauerkirschen
- 1200 g Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1 TL Zitronensaft
Zubereitung
Die Sauerkirschen mit einem speziellen Gerät entkernen. Dann die Kirschen abwechselnd mit dem Zucker im Topf schichten. 2-3 Stunden stehenlassen und dann mit einem besonderen Gerät die Sauerkirschen entkernen. Dann die Kirschen abwechselnd mit dem Zucker im Topf schichten. 2-3 Stunden stehen lassen, dann Wasser hinzufügen und kochen lassen bis der Sirup eindickt. Sobald die Süßspeise fertig ist, die Zitrone dazugeben. Nach dem Abkühlen in Gläser füllen und an einem kühlen Ort aufbewahren.
