Golddisteln mit Saubohnen | Recipes

Golddisteln mit Saubohnen

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ZUTATEN

  • 500 g Golddisteln
  • halbe Zitrone
  • Öl, Salz
  • 500 g Saubohnen (nach Belieben)

ZUBEREITUNG

Die Golddisteln gründlich waschen und eine halbe Stunde in heißem Wasser kochen. Danach abgießen und auf einen großen Teller geben. Anschließend das Öl und den Zitronensaft zugeben und salzen. Nach Belieben 500 g Saubohnen dazugeben und zusammen mit dem Blattgemüse zu kochen (Bohnen jedoch bereits am Vorabend einweichen).