Die Perivolakia-Schlucht liegt in der Gegend von Makris Gialos.Extrem schöne Schlucht, die fast auf ihrer gesamten Länge gut begehbar ist.Sie ist zugänglich, obwohl es Abschnitte gibt, die etwas steil sind und Aufmerksamkeit erfordern.Es gibt Routenoptionen, die entweder entlanglaufen (rote Pfeile) oder direkt zum Bachbett führen, aber die Beschilderung ist manchmal schwer zu finden.Der Eingang dazu befindet sich vor dem Kloster (Ausgangspunkt von Makrygialos) und ist durch ein Schild gekennzeichnet.Alternativ startet die Wanderung im gleichnamigen Dorf und führt nach einer bis zu zweistündigen Fahrt zum Libyschen Meer.Es gibt keinen Handel, aber in der Nähe der Kapelle/Kirche gibt es Sanitäranlagen (Toiletten und Waschbecken/Wasserstelle).
Die von der UNESCO kartierte Georoute hat eine Dauer von 1 Stunde und 30 Minuten.Sie beginnt in der Siedlung Perivolakia, durchquert die Siedlung Pezoulas, erreicht die atemberaubende Schlucht und endet am wunderschönen Privatstrand des Kapsa-Klosters mit einem fantastischen Blick auf das Meer. Empfohlen vor allem für erfahrene Kletterer und Wanderer, da Ausrüstung (Trinkwasser, Hut, Wander-/Turnschuhe) erforderlich. Es ist keine kinderfreundliche Route.