Kretische Produkte

Der Reichtum und die Qualität der kretischen Produkte haben im Laufe der Jahrhunderte eine Küche mit einem einzigartigen Geschmack, einer Frische und Authentizität erzeugt. Die Natur von Kreta verfügt über eine Vielfalt von Rohstoffen, die zusammen mit der menschlichen Erfahrung einzigartige Aromen entstehen lassen und in einer harmonischen Einheit mit den Jahreszeiten und der natürlichen Umgebung der Insel stehen.

Die Käseprodukte, der Honig, die Kräuter sowie viele andere Produkte der kretischen Berge bilden die Grundlage für das Wunder der kretischen Küche. Die Kreta-Diät wird jetzt von der internationalen wissenschaftlichen Gemeinschaft als das repräsentativste und qualitativste Beispiel der sogenannten Mittelmeer-Diät anerkannt, die als Basis das Gemüse, die Hülsenfrüchte, das Obst, das Getreide hat und im Zusammenhang mit der Verwendung von Olivenöl zur Langlebigkeit und dem Wohlbefinden der Menschen beiträgt.

Die kretische Küche ist eine der ältesten und schmackhaftesten kulinarischen Traditionen der Welt mit einer Vielfalt an leckeren und aromatischen Köstlichkeiten. Das Geheimnis der kretischen Ernährung ist einerseits die Vielfalt der Produkte Kretas und andererseits das Olivenöl, das in fast allen Gerichten verwendet wird.