Schnecken

Das ist eine andere Bezeichnung für Chochlioi, eine spezielle, typische kretische Delikatesse. Zu den beliebten Rezepten gehören: Schnecken gekocht mit chondros ; Eintopf mit Courgetten und Kartoffeln; einfach nur gebraten, oder boubouristi (gekocht und dann mit Kräutern gebraten).